05/09/2019 - La nuova taverna Decantei, progettata da Pedevilla Architects, si trova nel centro storico di Bressanone, nelle immediate vicinanze della Cattedrale.
L'edificio risale al XIII secolo. Nel corso dei secoli è stata anche, tra le diverse funzioni, la residenza ufficiale del decano della cattedrale.

Le sale storiche contigue offrono ora spazio ad un massimo di cento ospiti. Un cortile interno e un giardino soleggiato completano il ristorante.

I vetri lavorati e colorati per le finestre e l'uso dell'ottone per porte e lampadari fanno riferimento alla connessione storica della proprietà con il quartiere della Cattedrale.
Le superfici in intonaco scuro e il legno di larice locale creano un'atmosfera familiare e conviviale da osteria. La pannellatura in legno alle pareti unifica i diversi strati del tempo.
L’elemento geometrico perfetto del cerchio ricorre in tutto l'edificio.