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Ph. © Matteo Imbriani
16/01/2023 - Il primo progetto di interior di Serena Confalonieri si chiama 13.10 ed è un ristorante alle porte di Milano.
Per l’occasione l’inconfondibile cifra stilistica ironica e colorata della designer – da sempre applicata a prodotti, grafiche e allestimenti – ha incontrato la filosofia gastronomica dello chef Marcello Passoni, fatta di ingredienti a Km0 e influenze culturali dal mondo.
Il risultato è un boutique restaurant da soli 25 coperti, un esercizio stilistico nato con l’obiettivo di trasmettere una sensazione domestica, dare l’idea di mangiare fuori ma sentendosi un po’ a casa.
Il progetto di interior è estremamente coerente con l’estetica e la filosofia progettuale di Serena Confalonieri, fatta di morbidi contrasti e di un utilizzo bilanciato di pattern e cromie.
Il locale si sviluppa intorno a un cortile interno, accogliendo gli ospiti in uno spazio intimo, grazie ad una divisione degli spazi razionale ma informale. Le ambientazioni interne, calde e conviviali, sono caratterizzate da tinte accese ma naturali che richiamano gli ingredienti utilizzati in cucina: pattern eclettici e vivaci, colori brillanti, oggetti di arredo selezionati e pezzi su misura.
Nella definizione gli interni la designer ha voluto coinvolgere alcune prestigiose aziende del settore dell’arredo, che hanno deciso di far parte del progetto con i loro prodotti e una serie di customizzazioni.
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Matteo Imbriani
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