Pocopiano, il piatto "emerso" di Orografie approda alla Milano Design Week 2023
Al FuoriSalone 2023, lo stellato chef Enrico Bartolini interpreta il prodotto in ceramica di Paolo Stefano Gentile con una pietanza appositamente studiata
Il piatto in ceramica di Orografie presso la Milano Design Week 2023
11/04/2023 - Pocopiano, il piatto in ceramica di Orografie, approda alla Milano Design Week 2023. Per questa occasione, il brand catanese di arredo design-oriented si fa accompagnare dallo chef stellato Enrico Bartolini, con una pietanza dalla trama mediterranea studiata ad hoc per interpretare la funzionalità e il design del prodotto. Disegnato dal giovane designer Paolo Stefano Gentile, il piatto in ceramica bianca di Caltagirone sarà esposto ad ArchiproductsMilano, in via Tortona 31.
Il giovane brand siciliano approfondisce il tema dell’abitare contemporaneo “anfibio”, inteso come incontro tra mondo digitale e analogico. Il percorso di ricerca di Orografie si lega alle nuove generazioni di progettisti, sostenendoli attraverso Emersivi, un workshop dedicato al design del prodotto.
Il design di Pocopiano si sviluppa nella cornice del workshop Emersivi 2022, svolto in occasione di EDIT Napoli. Trenta partecipanti under 30 si sono misurati con il pensiero di Orografie, dando forma al brief focalizzato su due ambiti specifici: Selfcare e Food Rituals.
"Era da tempo che volevo disegnare un piatto, e quando mi sono confrontato con il progetto nel corso del workshop, ho subito pensato di farlo. Partendo proprio dalla parola “emersivi” mi sono collegato all’aspetto della natura, alle maree, al liquido che emerge. Ho iniziato a disegnare un piatto a giro, ispirandomi all’idea dell’elica" spiega il designer Paolo Stefano Gentile, classe 1996 . "Ne ho poi parlato con Giorgia (Bartolini) e Vincenzo (Castellana) che mi hanno aiutato a sviluppare la mia idea iniziale, pensare a una pagina bianca che potesse essere personalizzata. Una poesia su un foglio bianco che potesse essere scritta e interpretata dalla mente e dalle sapienti mani di uno Chef. E siamo così arrivati, insieme, a Pocopiano.”
Il piatto in ceramica di Orografie "emerso" nell’ambito del Food Rituals si identifica in un nome che ne rafforza l’aspetto ibrido ed "anfibio": Pocopiano consente di riporre diverse pietanze e “creare” un gioco di consistenze, grazie alla progressiva pendenza che restituisce un incavo al suo interno.
Per le sue caratteristiche, il piatto in ceramica bianca di Orografie diviene in un invito a raccontare una storia, a percorrere un viaggio, a vivere una nuova esperienza fatta di ritualità, di contrasti e di sensi.
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