24/01/2025 - Bora QVac è il nuovo elettrodomestico Bora per conservare gli alimenti, una macchina per sottovuoto da incasso che mantiene gli alimenti freschi tre volte più a lungo, evitando sprechi alimentari.
Incassato a filo o integrato nel piano di lavoro, BORA QVac è l’accessorio ideale per chi ricerca un’esperienza culinaria di tipo professionale a casa propria. Grazie al sottovuoto, Bora QVac consente di conservare gli avanzi delle festività, mantenere freschi alimenti come frutta e verdura, carne e pesce, ma anche salse, zuppe e liquidi in generale, come gli oli, e lasciare il loro sapore naturale.
La combinazione di sottovuoto, refrigeramento e congelamento garantisce una durata di conservazione ottimale e previene le bruciature da congelamento.
BORA QVac è dotato di diverse funzioni: sottovuoto in box o sacchetti, chiusura di bottiglie già aperte e funzione di marinatura. Il tappo per il sottovuoto consente di conservare più a lungo liquidi come oli o vini nelle bottiglie già aperte.
Allo stesso modo, anche il brodo vegetale può essere conservato e poi utilizzato come base per salse. La funzione di stop automatico spegne automaticamente il sistema di aspirazione non appena viene raggiunto il giusto livello di vuoto. Un segnale acustico indica il termine del procedimento.
Ad esempio, la marinatura di carni pregiate, pesce o verdure, è facile e veloce con il nuovo elettrodomestico Bora: l'anello di marinatura, posizionato su uno degli appositi box, crea il sottovuoto quando la funzione viene attivata e apre i pori del cibo permettendo alla marinatura di penetrare molto rapidamente nell'alimento. La funzione integrata permette di eseguire il procedimento di marinatura in massimo dieci minuti.
Grazie all'innovativo sistema di montaggio a incasso, BORA QVac non occupa spazio prezioso sul piano di lavoro della cucina: l'apparecchio viene installato sotto il piano di lavoro, proprio come la base del sistema di aspirazione per piano cottura Bora.
BORA QVac è disponibile in due varianti di colore: All Black e Stainless Steel. I box per il sottovuoto in dotazione dal look vetro fumé sono privi di BPA, adatti al congelatore e possono essere tranquillamente lavati in lavastoviglie. Tra gli accessori per BORA QVac, oltre ai box per il sottovuoto piccoli e grandi con anello di marinatura abbinato e al tappo per le bottiglie, sono disponibili anche tre diverse misure di sacchetti per alimenti.
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