16/01/2024 - Una nuova veste per il rinomato ristorante di pesce "Marcandole" in provincia di Treviso. Dal nome del pesce di alta qualità pescato nel fiume Piave, vicino al ristorante, il locale assume un nuovo look per adattare i propri spazi alla grande qualità della cucina conosciuta e amata in tutta la regione. A cura dello studio di architettura di interni e design VISUAL DISPLAY, il progetto di restyling si ispira al contesto paesaggistico, alla stagionalità della cucina e ai colori naturali del luogo.
Il progetto
“Era venuto il momento di cambiare - racconta Roberta Rorato, anima e corpo del ristorante dal 1992 - dopo aver rifatto la cucina a vista su entrambe le sale, cuore pulsante del ristorante, sentivo il bisogno di dare a Marcandole una nuova personalità, capace di regalare un’esperienza unica ai nostri clienti”.
La ristrutturazione del locale ha interessato il totale rifacimento dell'ingresso e dell'ala adiacente, un'ampliamento in un'ala non utlizzata, la realizzazione di una pergola bioclimatica esterna, un rinnovamento delle sale esistenti e della cantina vini. L'esterno ha visto il rifacimento della facciata, dei serramenti e il rinnovamento degli spazi prospicenti.
Un luogo dall’atmosfera calorosa e autentica in cui gli spazi sono dominati da tonalità naturali che spaziano dal grigio caldo al marrone e da superfici materiche come il pavimento in pietra contemporanea con inserti in legno di rovere mielato o le mattonelle in cotto artigianale.
Interni
Ciascuna sala si distingue per scelte progettuali originali che risolvono le funzionalità e dialogano tra loro.
All’ingresso, la reception diventa un blocco scultoreo che sembra sospeso nello spazio, interamente rivestito in ottone lucido. Nella sala adiacente, il paravento realizzato con sagome tridimensionali in legno di rovere fa da sfondo a un grande tavolo ovale in marmo cipollino illuminato da leggeri lampadari color rame. Le stesse geometrie disegnano la boiserie a parete che lascia intravedere i cuochi all’opera in cucina.
La nuova ala ha un soffitto interamente rivestito in stuoia naturale a richiamare le architetture dei casoni dei pescatori tipici della laguna veneta. Divide lo spazio un grande camino tri-facciale con il suo basamento rivestito con una rara pietra naturale effetto terrazzo.
Sculture amorfe appositamente disegnate e realizzate in giunco e rame decorano l’ingresso e la sala del camino. Grande attenzione è stata posta sul progetto luminoso e sull’armonia tra luce tecnica e decorativa, che si traduce in un’atmosfera avvolgente e soffusa.
Esterni
Il fronte esterno è stato completamente ridisegnato valorizzando l’ingresso con un portale in metallo brunito, nuovi serramenti, un’illuminazione dedicata e nuovi camminamenti con ampie aree dedicate al verde.
Il progetto di landscape che circonda il ristorante e la nuova pergola esterna si ispira alla vegetazione fluviale in un sapiente mix di piante perenni, arbusti da fiore e piante odorose.
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Camilla Bach
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